Sander Frische Manufaktur – Leidenschaft für gutes

Immer bestens vorbereitet

Hotellerie & Gastronomie

Ein reibungsloses À la Carte-Geschäft und eine hohe Effizienz bei kurzfristigen Schwankungen der Gästeanzahl sind wichtige Voraussetzungen für Ihren Erfolg? Dann sollten Sie unsere individuell und transparent kalkulierten Konzepte, Buffets und Menüs für Lunch, Konferenzen oder ganze Banketts kennenlernen.

Die wichtigsten Vorteile:

• À la Carte-Konzepte, Buffets, Room-Service und Barkarte

• Konstant erstklassige Qualität für hohe Gästezufriedenheit

• Einfaches und flexibles Handling von servierfertigen Produkten

• Geringere Aufwände für Einkauf und Zubereitung

• Nachhaltige Reduzierung der Betriebskosten

Konsequent hohe Standards

Gesundheitsgastronomie

Kosten, Qualität, Sicherheit und Dokumentation: Wir helfen Ihnen, auch anspruchsvolle Aufgaben wirtschaftlich und effizient zu lösen. Gerne erarbeiten wir für Sie individuelle Speisekarten für Regelversorgung, Wahlleistung sowie Cafeterien und helfen Ihnen dabei, Zubereitungszeiten sowie Energieaufwände zu reduzieren.

Die Übersicht:

• Kalkulationssichere Speisekarten für Regelversorgung & Wahlleistung

• Individuelle Beratung für Ihr erfolgreiches Wahlleistungskonzept

• Eine große Auswahl an Speisen sowie viele für die Kalt- und Warmportionierung geeignete Produkte

• Umfangreiches Angebot an pürierter Kost und weitere Sonderkostformen

• Zielgerichtete Unterstützung bei Optimierungsprozessen

Überraschen und begeistern

Betriebsgastronomie

Entfalten Sie die Kreativität in Ihrer Küche – bei maximaler Planungssicherheit und Kostenkontrolle: Unsere zielgenauen und dabei stets einfallsreichen Konzepte sowie spannende Rezepturen aus unserer Ideenküche überraschen und begeistern Ihre täglich wiederkehrenden Gäste immer wieder aufs Neue:

• Mit kalkulationssicheren und flexibel gestalteten Speisekarten

• Mit einmaliger Qualität und Frische sowie dem bestmöglichen Preis-Leistungs-Verhältnis

• Mit einem breiten Angebot inklusive saisonaler Aktionen

• Mit individuellen Lösungen von „Mise en place“ bis zu servierfertigen Produkten

• Mit gemeinsam mit Ihnen abgestimmten Zubereitungshinweisen und Serviervorschlägen

Frisch, lecker und gesund

Schulgastronomie

Geben Sie Ihren jungen Gästen das, was sie möchten und was sie benötigen: Unsere variablen Speisekarten mit alternativen Gerichten, zum Beispiel für vegetarische, gluten- oder laktosefreie Kost, werden von uns auf das Alter, den Geschmack und die Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen abgestimmt. Unsere Produkte sind zudem einfach und schnell in der Handhabung und Zubereitung.

Die Highlights:

• Mehr Abwechslung durch im 6-Wochen-Rhythmus wechselnde Speisekarten

• Mehr Vertrauen durch die von Ernährungsberatern mitentwickelten Rezepte

• Mehr Bewusstsein mit einer vollwertigen Ernährung, angelehnt an die Grundlagen der DGE

• Mehr Spaß durch trendige Jahresaktionen und den Schüler im Mittelpunkt

• Mehr Effizienz durch das bargeldlose Bestell- und Abrechnungssystem

• Weniger Bedarf an Küchenequipment vor Ort

• Geringe Warmhaltezeiten und effiziente Zubereitung